Teubner, August

Neue und vollständige deutsche Kochkunst, 1810

Neue und vollständige deutsche Kochkunst für vornehme und mittlere Haushaltungen, besonders in Sachsen, Preußen und Westphalen, auf alle Tage im Jahre, von August Teubner, Fürstl. Reußischem Mundkoch. Vier Bände in einem Band. Leipzig, J. C. Hinrichs, 1810. 11 Bl., 236 S., 1 gef. Bl.; 8 Bl., 168 S.; 1 Bl., XVI, 208 S., 1 gef. Bl.; XVI, 192 S., 1 gef. Bl.; 40 S. Mit 3 (von 4) Kupfertafeln und einem Anhang. 19 x 12 cm. Pappband d. Zt. mit goldgeprägtem RSchild. - Alters- und Gebrauchsspuren, eine Kupfertafel im zweiten Teil (April-Juni) fehlt. - Laut KVK ist nur ein Exemplar in öffentlichen Bibliotheken (British Library, London) vorhanden. (Z4565)

1.800 Euro